l'expertise pour le secteur alimentaire

Depuis plus de 40 ans le réseau ICACQ met l'excellence à votre disposition. Grace à nos différents experts nous sommes à même de couvrir la plupart des besoins du secteur alimentaire.

Filières produits alimentaires

0rigine des produits et matières premières.

Analyse sourcing responsable

Analyse des risques.

Établir et contrôler les cahiers des charges

auditer les fournisseurs.

Prélever et Contrôler les produits finis

approfondir

Innovation développement process produit

Support scientifique et règlementaire.

RSE

Contrôle des étapes de développement et de la conformité des produits

Validation de la durée de vie des produits.

Relecture des étiquetages.

approfondir

Amélioration continue

Audit usines
optimisation des système qualité.

Gestion électronique du système qualité

veille ciblée sur les sujets commerciaux règlementaires .

Risques émergents

LEARN MORE

Réglementation alimentaires

Suivi réglementaire

formation

Interprétations

Contrôle de conformité des produits , locaux ou importés

LEARN MORE

Gestion crise

formation et simulation de crise


Analyse des causes, gestion de la crise et communication.

Animation de séance de
retour d’expérience 

Mise à disposition de Hot Line et d’une cellule médicale

LEARN MORE

Protection responsabilité

organisation du systeme qualité complet.

suivi des non conformité et diligences


support juridique
et expertises juridiques 


défense auprès des tribunaux

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Expertise en réseau

Des experts indépendants, chacun en pointe sur son domaine et agissent en complément

Parce qu’il est difficile d’entretenir en interne les expertises nécessaires. Faire appel à l’expertise externe est une solution efficace

Nos Experts

la sécurité sanitaire des aliments

De la fourche à la fourchette, la sécurité sanitaire fait l’objet de nombreuses règlementation et contrôles . Connaitre ces règlementations contrôler judicieusement les produits et organiser la traçabilité dans le cadre des réglementations européennes est de la responsabilité des opérateurs. Nous vous assistons et vous conseillons pour mettre en place un processus efficace sûr et conforme au travers de cette réglementation fournie. Il est essentiel de maitriser les méthodes, règlements  et réactions en cas de découverte de  produits non conformes, analyse, toxicologie, juristes…

Nos experts maitrisent parfaitement ces différentes composantes et vous permettent de sécuriser vos systèmes qualité

les expertises securité

Le développement de produits ou de filières

Imposent une bonne connaissance des process des innovations et des métiers,  la connaissance des conditions de production et de transformation. La maitrise des règlementation et des standard de contrôles. Le choix des emballages et la relecture des étiquetages. 
Il faut y ajouter la  rédaction des spécifications techniques des produits et la vérification de la conformité des usines et enfin la rédaction des plans de contrôles. Tout cela ne sera pas efficace si la connaissance des consommateurs et l’intégration d’une approche qualité client n’est pas au cœur du processus de développement.

expertise pour developper
Qualite consommateurs

Penser client

Comment intégrer à toutes les étapes du cycle de vie des produits et des décisions la vraie approche client . La « qualité commerciale » permet cette approche et améliore les taux de succès des lancements de produits. ce processus technique complètent les opérations marketing et commerciale

RSE

Soutenabilité des opérations et CSRD

La RSE devient très codifiée elle nécessite plus que jamais  une approche complète et experte pour mettre en place les pratiques, les équipes, les formations  et communiquer les valeurs des produits et des démarches notamment par la constitution des reporting RSE

Nous contacter, en un click

Quelques uns de nos experts

La sélection des experts du réseau ICACQ permet un renouvellement et une adaptation aux besoins de nos clients.Vois trouverez ici des experts habituels du reseau, cette liste n’est pas exhaustive et nous nous ferons un plaisir d’identifier le ou les experts adaptés à votre demande, sous la bannière Réseau ICACQ

Jacques Estienne

Fondateur du réseau ICACQ

Jacques Estienne est aujourd’hui retraité mais continue de suivre les opérations de loin


Herve Gomichon

Gérant du réseau ICACQ

Docteur Vétérinaire plus de 37 ans d’expérience en industrie alimentaire et grande distribution.


Erika Black 

Expert juridique

en construction


George Mayer

gestion de crise

En construction


Notre Equipe d’Experts Seniors

Des experts independants avec tous un experience de points de plus de 20 ans dans leur domaine  => autre presentation

JACQUES ESTIENNE

Fondateur

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CHIP M

Co-founder & CEO

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GEORGE d

Co-founder & CMO

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JACQUES ESTIENNE

Fondateur

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657

Années d’expérience cumulée

120

Clients

37

Experts en 2025

DIGITALISATION DE VOTRE SYSTEME QUALITE

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REVISION DE VOTRE STRATEGIE RSIQUES ALIMENTAIRES

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COMITE SCIENTIFIQUE

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